Beschreibung
Mit Gfrörers Kochbuch regional & saisonal kochen
Bereits beim Durchblättern von Gfrörers Kochbuch beeindrucken Aufnahmen vom Leben auf Gut Wulksfelde und der Gutsküche genauso wie raffinierte Rezepte regionaler Klassiker in weltoffenem Gutsküchen-Stil und saisonale Rezepte in nachhaltiger Bio-Qualität. Es weckt die Lust am bewussten Kochen und bietet viele Möglichkeiten zur Inspiration: Den Leser erwarten schmackhafte Highlights aus Gfrörers Landhausküche, praktische Küchentricks und Denkanstöße für einen verantwortungsvollen Umgang mit Zutaten und Ressourcen. Gfrörers saisonales Küchenhandwerk leitet den Leser kulinarisch durch den Lauf der Jahreszeiten und beeindruckt sowohl mit bunten und leichten Frühlingsgerichten, sommerlichen Genüssen mit frischen Zutaten von Wiese, Feld und Meer als auch mit wärmenden Wohlfühl- und herzhaften Wildgerichten für die kalte Jahreszeit.