Hier ist immer was los.

Events in der Gutsküche

Machen Sie mit - bei unseren regelmässigen Genuss-Events!

Genuss ist Programm

Bei uns in der Gutsküche ist viel geboten: Neben den täglichen Köstlichkeiten unserer Speisekarte finden regelmäßig besondere Veranstaltungen rund um unsere Küche statt. Ob einmalige Events mit befreundeten Gastköchen oder ein gemeinsamer Kochkurs mit Küchenchef Matthias Gfrörer höchstpersönlich: Bei uns ist immer etwas los!

Schürze Kochhandschuh

Kochkurse

Vom Hof in die Küche: Lernen Sie von Küchenchef Matthias Gfrörer, wie Sie unsere Philosophie in der heimischen Küche umsetzen können. Ran an die Kochtöpfe!

Cocktailglas

Feiereien

Zusammen macht bekanntlich alles mehr Spaß – vor allem aber auch Kochen und Genießen! Deshalb freuen Sie sich auf große und kleine Feste in Ihrer Gutsküche.

Aktuelles

Der Mann, der die Gemüseküche revolutionierte: Im Rahmen des 33. Schleswig-Holstein Gourmetfestivals können Sie am 09. und 10. November diesen Jahres Michael Hoffmann, den kulinarischen Ziehvater und Mentor von Matthias Gfrörer, exklusiv in der Gutsküche erleben. Sie erwartet ein Abend, an dem Sie Michael Hoffmann an die Orte seiner vergangenen kulinarischen Wanderjahre mitnehmen und Ihnen seine besten Kreationen aus dieser Zeit servieren wird. Lassen Sie sich diese besondere Veranstaltung nicht entgehen!

Vom Hof in die Küche

Erlebniskochen

In unseren Kochkursen erwarten Sie vielerlei Tipps und Tricks zu den Themen Einkauf und Warenwirtschaft, Sie erfahren Interessantes über die Haltbarkeiten von hausgemachten Leckereien und werden von Küchenchef Matthias Gfrörer höchstpersönlich in kulinarisch anspruchsvolle Welten entführt. Die Kochkursgestaltung erfolgt individuell: Von acht bis 20 Kursteilnehmern ist hier alles erlaubt. Wir freuen uns auf Sie – auf Genussmenschen, Hobbyköche, kulinarische Feingeister und all diejenigen, die es noch werden wollen.

Kommen Sie zu uns an den Herd

Kochkurse

Hobbyköche und Genussmenschen aufgepasst: Wollen Sie lernen, wie wir in der Gutsküche kochen? Wir bieten Ihnen regelmäßig themenbezogene Kochkurse mit individueller Kursgestaltung für acht bis 20 Personen an. Nach dem Motto “Vom Hof in die Küche” besichtigen wir mit Ihnen das Gut Wulksfelde und zeigen, woher unsere Zutaten kommen. Dann geht es an die Messer und Töpfe: Fröhlich und entspannt teilen Rebecca und Matthias Gfrörer ihr kulinarisches Können und ihre Küchengeheimnisse aus der internationalen Spitzengastronomie mit Ihnen. Ein einzigartiges Erlebnis für Genießer!

Gemeinsam in vollen Zügen genießen

Feiereien

Wir lieben es, zu feiern – doch erst in Gesellschaft wird ein Fest zu etwas Unvergesslichem! Jedes Jahr gibt es bei uns verschiedenste Anlässe, die nach einer ganz besonderen Feier verlangen. So zum Beispiel, wenn wir einmal mehr befreundete Gastköche einladen, die Sie bei unserem alljährlichen “Kochen mit Freu(n)den” mit ganz besonderen Leckereien verwöhnen. Oder wenn ein exklusives Gourmet-Festival einen Stopp bei uns einlegt. Besonderes Highlight sind auch die runden Geburtstage der Gutsküche oder des Guts Wulksfelde – feiern Sie mit uns!

09. und 10. Novmeber 2019

Schleswig-Holstein Gourmetfestival

Der Mann, der die Gemüseküche revolutionierte: Im Rahmen des 33. Schleswig-Holstein Gourmetfestivals können Sie Anfang November diesen Jahres den kulinarischen Ziehvater und Mentor von Matthias Gfrörer exklusiv in der Gutsküche erleben. Buchen Sie jetzt!

02. Februar 2020

Kochen mit Freu(n)den 2020

Nach dem Fest ist vor dem Fest! Auch im Februar 2020 lädt Matthias Gfrörer wieder zum kulinarischen Event der Superlative in die Gutsküche. Die jährlich wiederkehrende Tradition ist schon zu einem richtigen Ritual geworden, an dem von Jahr zu Jahr neben bekannten Spitzenköchen und Kochfreunden auch neue Gesichter am Gutsküchen-Herd anzutreffen sind. “Kochen mit Freu(n)den” – das ist Kulinarik, Gastfreundschaft und Inspiration der Extraklasse!

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