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Der Pflichttermin für Fleisch-Freunde: Wulksfelder Fleisch- und Gourmetabend Ganz auf ihre Kosten kommen Fleischliebhaber am 28. März 2019 bei uns in der Gutsküche. Wir veranstalten zum ersten Mal einen exklusiven Fleisch- und Gourmetabend, der ganz im Zeichen unseres Wulksfelder Bio-Fleisches steht. Genießen Sie in 4 Gängen die leckersten Kreationen aus unserem Wulksfelder Fleisch. Das ist…

Wenn die Hamburger Straßenzeitschrift Hin&Kunzt zum Geburtstag einlädt, kommen alle. 25 Jahre, 25 Tage – ein kulinarisches Dankeschön zelebriert mit und für die Hamburger! Im CookUp in der Weidenallee 27 in Hamburg fand die KunztKüche vom 4. April bis 28. April diesen Jahres ihre Heimat auf Zeit. 25 Tage lang sollte es dieses Restaurant anlässlich des Jubiläums…

Für Matthias Gfrörer hieß es Koffer packen, denn am 6. und 7. Oktober 2018 war er mit der Gutsküche auf dem Stadt Land Food Festival in Berlin vertreten. Das nachhaltigste Food-Festival Deutschlands setzt sich für gutes Essen und gute Landwirtschaft ein und bietet Lebensmittel-Enthusiasten eine Plattform, um in der Hauptstadt zu schmecken, zu erleben und…

Im September zieht es unser Team auf ein Auswärtsspiel in die große Stadt. Genauer gesagt in das “Hamburger Abendblatt – Das Restaurant im Louis by Thomas Martin & Friends”. Gleich gegenüber der Elbphilharmonie wird es im Pop-up-Restaurant des Hamburger Abendblatts vom 26. August bis zum 3. September 2018 ein exklusives Gourmet-Menü aus der Gutsküche geben…

Was war das für ein sensationeller Tag! Der 25. März 2018 ist für uns nachhaltig und sehr positiv in Erinnerung geblieben. Denn auch euer Team von der Gutsküche war beim 1. Pottkieker Festival in der Rindermarkthalle mit dabei. Was es damit auf sich hatte? Hier versammelten sich mit mir über zehn der besten Köche aus…